“Сигаретки” из лаваша с сыром и зеленью
Такие рулеты готовит бабушка моего лучшего друга. Уже много лет она нас ими подкармливает, зная, что нам проще перекусывать на ходу, чем садиться за стол и долго и нужно поглощать пищу. Тут я уезжал почти на месяц в командировку и так по ним соскучился, что по приезду тут же подробно расспросил его бабушку, как готовить такие “сигаретки”.
Время приготовления
Общее
25 минут
Активное
25 минут
Ингредиенты
- Лаваш армянский:1 шт
- Сыр твердый:100 г
- Колбаса:50 г
- Зелень:1 пучок
- Чеснок:1 головка
- Яйцо куриное:1 шт
Пошаговый рецепт
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Зелень и чеснок мелко порежьте, затем разотрите до кашицы.
- Колбасу натрите на крупной терке. Соедините все продукты, добавьте желток и хорошо перемешайте.
- Порежьте лаваш на небольшие треугольники.
- Затем выложите вашу начинку на меньшую сторону.
- Потом сверните рулетики, смажьте свободную часть треугольника белком, чтобы они не раскручивались.
- Потом обжарьте наши рулеты с добавлением растительного масла. Выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Тип блюда: Щи
Лилия Одиноченко
Оливия
8 лет
Москва
Комментарии
